BiaHoi chop ビアホイチョップ | 中野のベトナム料理

ホイアンの名物麺「カオラウ」日本の伊勢うどんがルーツと言われています。実際に食べると、伊勢うどんとは食感はだいぶ違いますが、製麺方法など…

8月28日（月）は、全店お休みとなります。ご了承下さいませ～

今年もやってきました。東京阿波踊り。高円寺が最も盛り上がる、夏の祭りです。もしまだ高円寺で見たことがない人は、ぜひご覧になって欲しいです。 …

2003年に高円寺でチョップスティックスが開業してから、14年が経ちました。開業当時は、さびれた市場の中の4坪の小さな店だったので、よほど度胸がある…

今月のビンミンのお休みをお知らせさせて頂きます。 14日（月） 15日（火） 21日（月） 22日（火） 28日（月） 31日（木） &nb…

メニューも最終決定し、いよいよＯＰＥＮ日を迎えました。 http://ebis-banhmi.com/ メニューの内容としては、ベトナム国内の定番バインミーを…

チョップグループからのお知らせ